◆今年もたくさん実がつき 木が重そうで、、毎日 収穫、冷凍庫満杯、皆さんにもらっていただきました、
■耳寄り情報→ アントシアニン ーーー強力な抗酸化作用を持ち、癌予防、老人性痴呆予防、目にいい!! ビタミンCと一緒に摂取すると、ビタミンc単独でとるより5倍の効果をもたらすらしいーー
♪ジャムには ナズナさんのレシピによると、
■まず肝心なことは→ひとまず 冷凍して、、から 軸を取り除きます、、生のままだと、軸をとるのがたいへんです
ポップベリー500グラム 4割の砂糖、 レンジ 5分ーーかき混ぜる レンジ5分ーーレモン1個、レンジ5分
ゼラチン1.5袋 ふり入れ、混ぜる レンジ3分 全部で15分~20分
冷蔵庫にて、冷やすと 程よく、、
ヨーグルトと、一緒に、あるいはそのままでも、、